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Herzlich willkommen!
Mein Blog über saisonale, vegetarische Rezepte.
Dass vegetarische, saisonale Kost nicht langweilig ist,
zeige ich in meinen Rezepten!
Zu den Rezepten
Vegetarisch -saisonal- frisch -schnell -einfach -köstlich
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Kürbis-Mus, wie man es ganz einfach selber zubereiten kann!
Kürbis-Püree oder auch Kürbis Mus genannt ist ganz einfach zubereitet und es lohnt sich das Kürbis-Mus vorzukochen, damit man es dann...
edithgoetschhofer
17. Sept. 20242 Min. Lesezeit
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Köstlicher, cremiger Hummus, leicht und einfach gemacht!
Dieses Rezept für den Hummus ist cremig, köstlich und ist reich an Ballaststoffen und Proteinen! Ein köstlicher Aufstrich, denn ich aus...
edithgoetschhofer
29. Feb. 20241 Min. Lesezeit
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Cremige Selleriewurzel-Suppe geschmackvoll und sättigend
Winterzeit ist Suppenzeit, zu keiner Jahreszeit schmeckt ein Teller Suppe besser als an kalten Wintertagen! So ein Teller geschmackvolle...
edithgoetschhofer
22. Jan. 20241 Min. Lesezeit
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Mac & Cheese, cremiger köstlicher Nudelauflauf
Oder einfach gesagt deftiges, köstliches überbackenes Nudelgericht aus der amerikanischen Alltagsküche. Mit viel Käse und frisch...
edithgoetschhofer
6. Jan. 20242 Min. Lesezeit
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Köstliche, geschmackvolle, würzige Sauerkraut Suppe.
So ein Teller Sauerkrautsuppe hat es in sich, eine wahre Geschmacksbombe und zudem auch gesund und schnell und einfach zubereitet. Was...
edithgoetschhofer
26. Dez. 20231 Min. Lesezeit
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Ratatouille aus dem Backrohr
Ofen geschmortes Ratatouille: Das ist eines meiner liebsten und besten Ratatouille, das ich in den Sommer-Monaten sehr gerne zubereite....
edithgoetschhofer
18. Sept. 20231 Min. Lesezeit
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Ofen Karfiol ein gesundes, köstliches Sommergericht
In den Sommer-Monaten koche ich gerne unkomplizierte einfache Gerichte, da bieten sich Ofengerichte, die man meist zuvor mariniert, sehr...
edithgoetschhofer
20. Juni 20231 Min. Lesezeit
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Ofen Brokkoli mit Halloumi Grillkäse
Wir lieben Brokkoli ist es doch das Gemüse, was unheimlich viel zu bieten hat und zudem auch wirklich gut schmeckt. Was steckt drin im...
edithgoetschhofer
10. Juni 20231 Min. Lesezeit
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Spargel-Suppe mit Pesto
Spargelsuppe gehört für mich unbedingt in der Spargel-Saison gekocht, macht man die Suppe mit einer Einbrenn wird sie zu einem besonderen...
edithgoetschhofer
18. Mai 20232 Min. Lesezeit
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Spargel-Kartoffel Gratin
Endlich ist er da, der Spargel! Spargel ist eine wahre Vitaminbombe, aber was hat der Spargel alles zu bieten? Vitamin A B1, B2, B6, C...
edithgoetschhofer
8. Mai 20231 Min. Lesezeit
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Schnelle Spargel Tortellini Pfanne
Endlich ist er da, der einheimische, Spargel auf den ich schon sehnsüchtig gewartet habe. Ich habe ein super schnelles Spargel Rezept,...
edithgoetschhofer
1. Mai 20232 Min. Lesezeit
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Cremige grüne Pasta
Dieses Pasta Gericht ist herrlich cremig, aromatisch und ein voller Genuss und zudem vollgepackt mit natürlichen gesunde Nährstoffen!...
edithgoetschhofer
2. Apr. 20231 Min. Lesezeit
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Mais-Puffer, knusprig und so gut!
Diese Mais-Puffer haben es in sich. Außen knusprig, innen weich und herrlich käsig! Ich habe Lust auf Farbe und Abwechslung in meiner...
edithgoetschhofer
30. März 20232 Min. Lesezeit
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Eier in köstlicher Senfsoße
Ich muss gestehen, dass es eine Ewigkeit her ist, dass ich Eier in Senfsoße gemacht habe. Es war meine Freundin, die mich nach einem...
edithgoetschhofer
24. März 20231 Min. Lesezeit
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Bunter Frühlings-Salat mit Parmesan Körbchen
Feldsalat, Portulak und Rucola, was für wunderbare Zutaten für einen frischen, knackigen Frühlings-Salat. Dazu ein feines Dressing und...
edithgoetschhofer
19. März 20231 Min. Lesezeit
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Geröstete Honig-Knoblauch Karotten
Ein köstliches perfektes Rezept aus gerösteten, Karotten, feinen Butter und Knoblauch Geschmack und das Ganze wird perfekt durch die...
edithgoetschhofer
25. Jan. 20231 Min. Lesezeit
267 Ansichten
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Leckere Gemüse Tarte
Eine Tarte passt bei uns immer, egal zu welcher Jahreszeit. Dank der einfachen Zubereitung, ob man sich für einen fertigen Blätterteig...
edithgoetschhofer
14. Okt. 20221 Min. Lesezeit
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Einfach und so gut-Ofengemüse
Oft sind die einfachen Gerichte die leckersten Mahlzeiten! Gerade das Wintergemüse ist perfekt für die Zubereitung als Ofengemüse...
edithgoetschhofer
29. Sept. 20221 Min. Lesezeit
31 Ansichten
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